Carpaccio plaattaart
Als ik even niet weet wat we gaan eten in de avond, dan check ik vaak even de AH website voor lekkere recepten. Daar doe ik altijd veel inspiratie op en zo ook voor deze maaltijd. We aten namelijk vorige week een shoarma plaattaart volgens het recept van AH en het beviel erg goed. In mijn hoofd kwam er gelijk een idee om zo’n plaattaart te maken met carpaccio. Hij was ontzettend lekker en daarom deel ik graag het recept met jullie!
Bekijk bericht

Volg:

Jambalaya

Altijd als we boodschappen gaan doen, dan vraag ik aan Remy of die nog iets speciaals wilt eten die week of waar die trek in heeft. Deze week zei die dat hij rijst met garnalen wilde eten. Het leek me leuk om een keer jambalaya te maken, aangezien ik dit nog nooit eerder gemaakt had. Ik hou er van om nieuwe dingen uit te proberen en vooral als het nog goed lukt ook! Dit is zo’n recept die goed lukte en erg smakelijk was. Je zou hem eventueel ook zonder garnalen kunnen maken en in plaats daarvan met kip, dat ga ik een volgende keer eens uitproberen! Dit recept is een 1 pans recept, dus dat scheelt weer in de afwas!

Bekijk bericht

Volg:

Spicy kip Italiaanse bol

Voor de lunch vandaag maakten we echt een geweldig broodje klaar. We hadden echt zo ontzettend veel trek (SO HANGRY), dus ik was wel toe aan een goed vullende lunch. We maakten een gevulde Italiaanse bol met kip! In eerste instantie wilde we het niet heel pittig maken, maar door de kruiden die we gebruikten werd het toch pittiger dan we in eerste instantie hadden verwacht. Wij houden niet van heel pittig eten en wij vonden dit echt heel lekker!
Bekijk bericht

Volg:

Rosbief pistolet
Laatst was ik bij de Jongerius om een kip kerrie broodje te scoren (damn die zijn lekker!) en toen viel mijn oog op de pistolets die ze daar verkopen. Ze zijn wat groter dan de supermarkt pistolets en zagen er zo lekker uit! Ik probeerde er 1 uit en belegde deze met rosbief, augurken relish en rode ui. De pistolet zelf was wel lekker, maar niet heel bijzonder. De rosbief met de relish en rode ui vond ik wel echt een goede smaak combinatie, simpel kan soms toch ook gewoon heel lekker zijn!

Bekijk bericht

Volg:

Tomaat, rode wijn & chorizo risotto

OH MY GOD. Deze risotto was zo lekker! Dit is een recept van Jamie Oliver en het was zo goed, ik moest het wel met jullie moest delen! Risotto is sowieso al 1 van mijn favoriete gerechten, maar deze combinatie had ik nog nooit eerder gemaakt. Deze risotto is zo vol van smaak door de rode wijn, de tomatenblokjes en de chorizo. Dit gerecht ga ik zeker vaker maken!
Bekijk bericht

Volg:

chocolade overnight oats

Als ik ontbijt, wil ik altijd graag een lekker vullende maaltijd. Daarom kies ik vaak voor een kom havermout in de ochtend. Het is gezond, vult goed en lekker snel klaar. Deze overnight oats maak je de avond van te voren klaar en in de ochtend hoef je alleen nog eventuele toppings toe te voegen. Wanneer je de overnight oats te dik vindt in de ochtend, voeg dan nog een scheutje melk toe.

Bekijk bericht

Volg:

_MG_4068
Hallo allemaal! Vandaag heb ik een lekker recept voor jullie met parel couscous. De laatste keer dat ik couscous had gegeten was echt al een eeuwigheid geleden, dus ik vond het wel weer eens tijd worden om dit klaar te maken. Ik maakte dit klaar met ingrediënten die ik nog in huis had en het werd een super simpele maar lekkere maaltijd!
Bekijk bericht

Volg: